Klangahamns fisk

Strax söder om Granvik ligger Klangahamns fiskeläge. Klangahamns fisk är ett fiskeföretag med 10-tal anställda varav tre är yrkesfiskare. Företaget startades av Berndt Grönlind. Även has son Patrik Grönlind är en av de som fiskar. Det bästa med att vara yrkesfiskare är att det är ett fritt yrke där du får vara mycket ute menar Patrik Grönlind.

Klangahamns fisk har ett stort sortiment av fiskeprodukter, alltifrån hel fisk till förädlade fiskeprodukter såsom lunchlådor och smörgåstårtor. De har två butiker, en i Karlsborg och en i Klangahamn. I Klangahamn landas och bereds all fisk, där finns också ett rökeri.

Klangahamns fisk levererade Vätterröding 1982 till Nobelfesten, ca 1200 kg gick det åt. De har också fått pris från Gastronomins Vänner för mångårigt, professionellt arbete med Vätterns pärlor röding och siklöja”.

Berndt och Patriks favoritfisk, Abborre

Kontaktuppgifter:
Klangahamns fisk
Granvik
546 95 Karlsborg
0505-61045

Fler fina fiskare

  • Zeth har fiskat sedan 1979. Min far var fiskare och när han gick i pension tog jag över verksamheten, säger Zeth. Som fiskare får man rå sig själv och det är ingen risk att man blir arbetslös menar Zeth. Yrket är spännande och skiftande. Fisken säljs vidare till fiskehandeln eller röks på gården för att senare säljas till privatpersoner och fiskehandel. Jag fiskar så att jag kan hålla mina kunder med fisk, säger Zeth. Men den största inkomstkällan är kräftfisket, så är det för alla här runt sjön. Läs mer
  • Magnus startade sin fiskeverksamhet 2001, då han tog över licensen från en pensionerad fiskare. Magnus driver verksamheten tillsammans med sin fru Ulli. Magnus står för fisket och Ulli fixar bokföring och bokningar. Under kräftsäsongen erbjuder Magnus och Ulli grupper, framförallt kundevenemang för företag, att få komma ut och fiska kräftor. Med roddbåtar får gästerna en nära kontakt med fisket. På gården, angränsande till vattnet, finns också ett antal stugor för övernattning. Uthyrning av prisvärt boende är ett bra komplement till fisket. Läs mer
  • Rolf Gustavsson driver verksamheten tillsammans med sin son Samuel. Att vara yrkesfiskare är ett sätt att leva och man får också uppleva alla årstider, säger Rolf. I huvudsak fiskar vi kräftor, Sik, Röding och Öring. Det är positivt att rödingfisket har kommit tillbaka menar Rolf. Fisk är ju dessutom nyttig mat som fler borde äta. Under kräftsäsongen är det fullt tryck och alla i familjen arbetar 7 dagar i veckan under 4-6 veckor. Gustavssons fisk och kräftor säljer till fiskehandeln. För tillfället investerar de i nya livsmedelslokaler för beredning av fisk. Läs mer